Squid Fish in Marathi – स्क्विड फिशला मराठीत काय म्हणतात? असा तुम्हाला प्रश्न असल्यास तुम्ही एकटे नाही आहात. आजचा हा लेख तुम्हाला Squid Fish बद्दल संपूर्ण माहिती देण्यात आलेली आहे.
Squid Fish in Marathi - स्क्विड फिशला मराठीत काय म्हणतात?
Squid Fish in Marathi – स्क्विड फिशला मराठीत माकूळ मासा असे म्हटले जाते. स्क्विड ही माशांची एक आश्चर्यकारकपणे आकर्षक प्रजाती आहे जी लाखो वर्षांपासून अस्तित्वात आहे. स्क्विडच्या 300 हून अधिक प्रजाती आहेत आणि त्या जगभरातील महासागर, समुद्र आणि इतर पाण्याच्या शरीरात आढळू शकतात.
लांब तंबू आणि स्नायू शरीरासह स्क्विडची एक अद्वितीय शरीर रचना आहे. त्यांना नऊ लहान हात, दोन लांब तंबू आणि पोहण्यासाठी दोन पंख आहेत. त्यांच्याकडे मोठ्या, गुंतागुंतीच्या डोळ्यांची जोडी देखील आहे, जी त्यांना मंद प्रकाशात पाहू देते.
स्क्विड त्यांच्या वातावरणात मिसळण्यासाठी आणि भक्षकांपासून दूर राहण्यासाठी त्यांचा रंग आणि पोत बदलण्यास सक्षम आहेत. ते सामान्यत: लहान मासे, क्रस्टेशियन्स आणि इतर अपृष्ठवंशी प्राणी खातात. स्क्विड हे अनेक संस्कृतींसाठी अन्नाचे एक मौल्यवान स्त्रोत आहेत आणि ते वैज्ञानिक संशोधनात देखील वापरले जातात.
Read – Salmon Fish in Marathi
Nutritional Profile of Squid in Marathi
Squid Fish, ज्याला लोलिगो प्रजाती म्हणूनही ओळखले जाते, त्याच्या सौम्य चव आणि स्वयंपाकातील बहुमुखीपणामुळे लोकप्रिय सीफूड पदार्थ आहे. हे केवळ स्वादिष्टच नाही तर ते एक अत्यंत पौष्टिक अन्न देखील आहे. स्क्विड माशांमध्ये आढळणाऱ्या काही प्रमुख पोषक तत्वांची यादी येथे आहे:
- प्रथिने: 17 ग्रॅम प्रति 3-औंस सर्व्हिंग
- चरबी: 0.5 ग्रॅम प्रति 3-औंस सर्व्हिंग
- कार्बोहायड्रेट: 0 ग्रॅम प्रति 3-औंस सर्व्हिंग
- लोह: दैनिक मूल्याच्या (DV) 8% प्रति 3-औंस सर्व्हिंग
- सेलेनियम: 77% DV प्रति 3-औंस सर्व्हिंग
- व्हिटॅमिन B12: 73% DV प्रति 3-औंस सर्व्हिंग
- झिंक: 54% DV प्रति 3-औंस सर्व्हिंग
या आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि खनिजांव्यतिरिक्त, स्क्विड फिश हे ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचा एक चांगला स्रोत आहे आणि त्यात मोठ्या प्रमाणात टॉरिन आहे, एक अमीनो ऍसिड ज्याचा अनेक आरोग्य फायद्यांशी संबंध आहे.
Read – Red Snapper Fish in Marathi
Name of Squid Fish in Other Languages
जगभरातील अनेक संस्कृतींसाठी स्क्विड हा खाद्यपदार्थाचा एक महत्त्वाचा स्रोत आहे आणि विविध भाषांमध्ये त्याला वेगवेगळ्या नावांनी ओळखले जाते. जपानीमध्ये, स्क्विडला इका म्हणून ओळखले जाते, तर स्पॅनिशमध्ये ते कॅलमार म्हणून ओळखले जाते. फ्रेंचमध्ये याला कॅलमार म्हणून ओळखले जाते आणि इटालियनमध्ये ते कॅलमारी म्हणून ओळखले जाते.
पोर्तुगीजमध्ये, स्क्विडला लुलास म्हणून ओळखले जाते आणि जर्मनमध्ये ते टिंटेनफिश म्हणून ओळखले जाते. चिनीमध्ये, स्क्विडला यू जी म्हणून ओळखले जाते, तर फारसीमध्ये माही शुमारी म्हणून ओळखले जाते. तुम्ही कोणती भाषा बोलता हे महत्त्वाचे नाही, तुम्हाला या स्वादिष्ट सीफूड ट्रीटचे नाव नक्कीच मिळेल!
Read – Hilsa Fish in Marathi
5 Benefits of Squid Fish in Marathi
स्क्विड फिश हा एक पौष्टिक आणि चवदार सीफूड पर्याय आहे. आपल्या आहारात स्क्विड फिश समाविष्ट करण्याचे शीर्ष पाच फायदे येथे आहेत:
1. प्रथिने भरपूर असतात
स्क्विड फिश हा पातळ प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्रोत आहे, जो आवश्यक अमीनो ऍसिडचे संतुलन प्रदान करतो. अमीनो ऍसिड हे प्रथिनांचे बिल्डिंग ब्लॉक्स आहेत आणि स्नायूंच्या वाढीसाठी आणि दुरुस्तीसाठी आवश्यक आहेत.
स्क्विड फिशमध्ये सॅच्युरेटेड फॅट आणि कोलेस्टेरॉलचे प्रमाणही कमी असते, ज्यामुळे त्यांच्या आरोग्याचा त्याग न करता प्रथिनांचे सेवन वाढवण्याचा विचार करणाऱ्या प्रत्येकासाठी ते आरोग्यदायी पर्याय बनते.
याव्यतिरिक्त, स्क्विड फिश हे जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा एक उत्तम स्रोत आहे, ज्यात बी जीवनसत्त्वे आणि जस्त यांचा समावेश आहे.
2. व्हिटॅमिन्स व मिनरल्सचा उत्कृष्ट स्रोत
स्क्विड हा अशा प्रकारचा मासा आहे जो निरोगी आणि स्वादिष्ट जेवणाचा पर्याय म्हणून अधिकाधिक लोकप्रिय होत आहे. त्याच्या लोकप्रियतेचे एक कारण म्हणजे त्यात चरबीचे प्रमाण कमी आहे.
स्क्विड फिशमध्ये प्रति 3-औंस सर्व्हिंगमध्ये फक्त 1 ग्रॅम चरबी असते, ज्यामुळे ते त्यांच्या चरबीच्या सेवनावर लक्ष ठेवू पाहणाऱ्यांसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय बनते. त्यात प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील जास्त असतात, ज्यामुळे ते पोषणाचा एक उत्तम स्रोत बनते.
याव्यतिरिक्त, स्क्विड हा एक बहुमुखी घटक आहे जो बर्याच वेगवेगळ्या प्रकारे शिजवला जाऊ शकतो. हे ग्रील्ड, तळलेले, उकडलेले किंवा सेविचे बनवले जाऊ शकते. म्हणून निरोगी आणि स्वादिष्ट सीफूड पर्याय शोधत असलेल्या प्रत्येकासाठी, स्क्विड फिश निश्चितपणे विचारात घेण्यासारखे आहे.
Read – Basa Fish in Marathi
3. ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडचा उत्तम स्रोत
स्क्विड फिश हे ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडचा उत्तम स्रोत आहे, जे चांगले आरोग्य राखण्यासाठी आवश्यक आहे. ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड जळजळ कमी करण्यासाठी आणि हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देण्यासाठी ओळखले जातात.
ते विशिष्ट प्रकारच्या कर्करोगापासून संरक्षण करण्यास तसेच मानसिक आरोग्य आणि संज्ञानात्मक कार्य सुधारण्यास मदत करतात असे मानले जाते. स्क्विड फिशमध्ये EPA आणि DHA हे दोन सर्वात महत्वाचे आणि फायदेशीर ओमेगा-3 फॅटी ऍसिडचे प्रमाण जास्त असते.
अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की स्क्विड सारख्या फॅटी माशांमुळे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, स्ट्रोक आणि जळजळ संबंधित इतर परिस्थितींचा धोका कमी होतो. स्क्विड हे प्रथिने, बी जीवनसत्त्वे आणि फॉस्फरस आणि सेलेनियम सारख्या आवश्यक खनिजांचा देखील उत्कृष्ट स्त्रोत आहे.
स्क्विड मासे नियमितपणे खाणे हा ओमेगा-३ फॅटी ऍसिडस् तसेच इतर महत्त्वाच्या पोषक घटकांचे आरोग्य लाभ मिळवण्याचा एक उत्तम मार्ग असू शकतो.
4. बहुउपयोगी मासा
स्क्विड हा एक अविश्वसनीय बहुमुखी मासा आहे जो विविध प्रकारे तयार केला जाऊ शकतो. त्यात सौम्य चव आणि कोमल पोत आहे, जे लोक त्यांच्या आहारात अधिक सीफूड घालू पाहत आहेत त्यांच्यासाठी हा एक उत्तम पर्याय आहे.
हे वाफवलेले, तळलेले, भाजलेले, ग्रील्ड किंवा अगदी उकडलेले असू शकते, म्हणून प्रत्येक चवीनुसार स्वयंपाक करण्याची पद्धत आहे. स्क्विड हा प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांचा पौष्टिक स्रोत देखील आहे.
त्याच्या सौम्य चव आणि अष्टपैलुत्वासह, स्क्विड हा चवीशी तडजोड न करता आपल्या आहारात अधिक सीफूड समाविष्ट करण्याचा एक चांगला मार्ग आहे.
Read – Green Beans in Marathi
5. कमी चरबी असते
स्क्विड फिश त्यांच्या चरबीचे सेवन पाहण्यास इच्छुक असलेल्यांसाठी एक उत्तम पर्याय आहे. यामध्ये फॅटचे प्रमाण खूपच कमी आहे, फक्त 0.3 ग्रॅम प्रति 3-औंस सर्व्हिंगसह.
हे स्क्विड मासे इतर प्रकारच्या माशांपेक्षा निरोगी पर्याय बनवते, जसे की सॅल्मन किंवा ट्यूना, ज्यामध्ये चरबीचे प्रमाण जास्त असते. याव्यतिरिक्त, स्क्विड फिश हा प्रथिनांचा एक उत्तम स्रोत आहे आणि त्याला सौम्य, किंचित गोड चव आहे. ग्रील्ड, तळलेले किंवा भाजलेले यासह विविध प्रकारे शिजवल्याचा आनंद घेता येतो.
आपल्या आहारात स्क्विड माशांचा समावेश करून, आपण आपल्या चरबीचे प्रमाण कमी ठेवून आरोग्य फायद्यांचा आनंद घेऊ शकता.
आपल्या आहारात स्क्विड माशांचा समावेश केल्याने अनेक पौष्टिक फायदे मिळू शकतात. उच्च प्रथिने, कमी चरबीयुक्त सामग्री आणि जीवनसत्त्वे आणि खनिजांच्या श्रेणीसह, स्क्विड फिश कोणत्याही जेवणात एक उत्कृष्ट जोड आहे.
Are there any side effects of Squid Fish in Marathi?
स्क्विड फिश हा मराठी पदार्थांमध्ये एक लोकप्रिय पदार्थ आहे, आणि तो एक चवदार आणि पौष्टिक जेवण असू शकतो. तथापि, सर्व पदार्थांप्रमाणे, स्क्विड मासे खाण्याशी संबंधित काही दुष्परिणाम असू शकतात.
उदाहरणार्थ, स्क्विड फिशमध्ये कोलेस्टेरॉल आणि सोडियमची उच्च पातळी असते, ज्यामुळे हृदयरोग आणि स्ट्रोकचा धोका वाढू शकतो. स्क्विड माशांमध्येही पारा जास्त असतो, ज्याचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास आरोग्याच्या विविध समस्या उद्भवू शकतात.
याव्यतिरिक्त, स्क्विडच्या शाईमुळे काही लोकांमध्ये एलर्जीची प्रतिक्रिया होऊ शकते. परिणामी, स्क्विड मासे खाताना आपल्या आहारातील प्रमाण लक्षात घेणे आवश्यक आहे. आपल्याला काही चिंता असल्यास, सेवन करण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घेणे चांगले.
Recipes of Squid Fish in Marathi
सुगंधाचा कळवा (Squid Fish Recipe in Marathi)
सुगंधाचा कळवा (स्क्विड फिश) हा महाराष्ट्र, भारतातील एक लोकप्रिय पदार्थ आहे. हा एक साधा पण चविष्ट चवदार डिश आहे जो मुख्य कोर्स किंवा साइड डिश म्हणून दिला जाऊ शकतो.
साहित्य:
- 500 ग्रॅम स्क्विड, स्वच्छ आणि रिंग मध्ये कट
- 2 मोठे कांदे, चिरून
- 3-4 हिरव्या मिरच्या, चिरून
- 5 पाकळ्या लसूण, किसलेले
- 1 टीस्पून धने पावडर
- 1 टीस्पून लाल तिखट
- 2 टेबलस्पून चिंचेची पेस्ट
- 2 टेबलस्पून तेल
- चवीनुसार मीठ
सूचना:
1. एका मोठ्या कढईत तेल मध्यम आचेवर गरम करा.
2. कांदे आणि हिरव्या मिरच्या घालून मऊ होईपर्यंत शिजवा.
3. लसूण घाला आणि आणखी एक मिनिट शिजवा.
4. धणे पावडर, लाल तिखट आणि चिंचेची पेस्ट घाला आणि एकत्र करा.
5. मिठासह स्क्विड आणि हंगाम घाला.
6. अधूनमधून ढवळत 15 मिनिटे झाकण ठेवून शिजवा.
7. वाफवलेल्या भाताबरोबर किंवा चपातीसोबत गरमागरम सर्व्ह करा.
Squid Fish वडे
Squid Fish वडे हा स्क्विड आणि मासे वापरून बनवलेला एक पारंपारिक मराठी पदार्थ आहे. हा महाराष्ट्र, भारताच्या किनारी प्रदेशातील एक लोकप्रिय पदार्थ आहे. ही कृती एक स्वादिष्ट आणि चवदार डिश तयार करण्यासाठी साध्या घटकांचा वापर करते.
साहित्य:
- 400 ग्रॅम स्क्विड, स्वच्छ आणि लहान तुकडे करा
- 250 ग्रॅम फिश फिलेट, लहान तुकडे करा
- 2 कांदे, चिरून
- 2 टोमॅटो, चिरून
- २ हिरव्या मिरच्या, चिरलेल्या
- 1 टीस्पून हळद पावडर
- 2 चमचे धने पावडर
- 2 टेबलस्पून चिंचेची पेस्ट
- 2 टेबलस्पून किसलेले नारळ
- मीठ, चवीनुसार
- 2 टेबलस्पून तेल
सूचना:
1. कढईत किंवा मोठ्या पॅनमध्ये मध्यम आचेवर तेल गरम करा. कांदे, टोमॅटो आणि हिरव्या मिरच्या घालून २ मिनिटे परतावे.
2. स्क्विड आणि मासे घाला आणि 5 मिनिटे शिजवा.
3. हळद, धणे पावडर, चिंचेची पेस्ट, मीठ आणि किसलेले खोबरे घाला. चांगले मिसळा आणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा.
4. उष्णता कमी करा आणि 10 मिनिटे उकळवा, अधूनमधून ढवळत रहा.
5. Squid वडे गरमागरम सर्व्ह करा.
Frequently Asked Question
खालील लेखात तुम्हाला Squid Fish in Marathi बद्दल विचारली जाणारी सामान्य प्रश्न व उत्तरे देण्यात आलेली आहेत.
