नमस्कार मित्रानो व मैत्रिणींनो, आजच्या लेखात आपण पाहणार आहोत Herring Fish in Marathi – हेरिंग माशाला मराठीत काय म्हणतात? तसेच या सोबतच या माशाचे काय फायदे व दुष्प्रभाव आहेत.
Herring Fish in Marathi - हेरिंग माशाला मराठीत काय म्हणतात?
Herring Fish in Marathi – हेरिंग माशाला मराठीत भिंग, पाला तसेच दवाक मासा असे देखील म्हटले जाते, हेरिंग हा लहान, तेलकट माशांचा एक प्रकार आहे जो जगभरातील महासागरांमध्ये आढळतो.
समुद्री जीवांच्या अनेक प्रजातींसाठी हा एक महत्त्वाचा अन्नस्रोत आहे आणि ते मानवाकडून मोठ्या प्रमाणावर खाल्ले जाते. हेरिंगमध्ये प्रथिनांचे प्रमाण जास्त आणि चरबीचे प्रमाण कमी आहे, ज्यामुळे ते निरोगी आणि शाश्वत अन्न निवडते.
हे ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस्, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस सारख्या आवश्यक पोषक तत्वांचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे. हेरिंगमध्ये जीवनसत्त्वे ए आणि डी तसेच बी जीवनसत्त्वे देखील समृद्ध असतात.
Read – Squid Fish in Marathi
Nutritional Profile of Herring Fish in Marathi
Herring Fish हा चरबीयुक्त माशांचा एक प्रकार आहे ज्यामध्ये पोषण जास्त असते आणि कॅलरी कमी असतात. हा प्रथिनांचा एक चांगला स्रोत आहे, ज्यामध्ये प्रति 3-औंस सर्व्हिंगमध्ये 13-20 ग्रॅम प्रथिने असतात.
हे लाल रक्तपेशींच्या निर्मितीसाठी आवश्यक असलेल्या व्हिटॅमिन बी 12 सह अनेक ब जीवनसत्त्वांचा उत्कृष्ट स्रोत देखील आहे. Herring Fish हे ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचा उत्कृष्ट स्त्रोत आहे, जे हृदयाच्या आरोग्यासाठी आवश्यक आहे.
त्याच्या आरोग्याच्या फायद्यांव्यतिरिक्त, हेरिंग फिशला सौम्य चव असते आणि ते विविध प्रकारे शिजवले जाऊ शकते. हे तळलेले, ग्रील्ड, स्मोक्ड किंवा सॅलड्स आणि सूपमध्ये वापरले जाऊ शकते.
Herring Fish कॅन केलेला, स्मोक्ड आणि लोणचे देखील असू शकतो. त्याच्या पौष्टिक प्रोफाइल आणि अष्टपैलुत्वासह, हेरिंग फिश कोणत्याही निरोगी आहारात एक उत्तम जोड आहे.
Read – Hilsa Fish in Marathi
Benefits of Herring Fish in Marathi
1. हृदय आरोग्य सुधारते
पोषण तज्ज्ञ कोणत्याही प्रकारची अधिक मासे खाण्याची शिफारस करतात याचे एक कारण म्हणजे ते हृदयविकाराशी संबंधित जोखीम लक्षणीयरीत्या कमी करते. ओमेगा-३ मुळे अतालता किंवा जलद हृदयाचे ठोके लक्षणीयरीत्या कमी होतात.
2. गर्भाच्या मेंदूच्या विकासासाठी समर्थन देते
ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडस् देखील गर्भाच्या मेंदूच्या विकासासाठी महत्त्वपूर्ण आहेत. एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की ज्या स्त्रियांनी गर्भधारणेदरम्यान दर आठवड्याला दोन किंवा त्यापेक्षा जास्त Herring Fish खाल्ल्या त्यांच्या मुलांची बुद्धिमत्ता, वागणूक आणि विकासाची चांगली चाचणी होते.
Read – Red Snapper in Marathi
3. शरीराच्या आवश्यक कार्यांसाठी समर्थन देते
Herring Fish मध्ये व्हिटॅमिन बी 12 असते, जे मेंदूचे योग्य कार्य आणि निरोगी मज्जातंतू पेशींच्या देखभालीसह संपूर्ण शरीरातील अनेक कार्यांना समर्थन देते.
फोलेट (व्हिटॅमिन बी 9) सह एकत्रितपणे, ते शरीराला लाल रक्तपेशी तयार करण्यास मदत करते.
4. अनेमिया प्रतिबंध करते
Herring Fishमध्ये लोहाचे प्रमाण जास्त असते, जे शरीराला हिमोग्लोबिन तयार करण्यास मदत करते, लाल रक्तपेशींमधील पदार्थ जे रक्त तुमच्या शरीरात ऑक्सिजन वाहून नेण्यास मदत करते.
जेव्हा तुमच्याकडे पुरेसे लोह नसते, तेव्हा तुमचे शरीर हे कार्य चांगल्या प्रकारे पार पाडण्यासाठी पुरेसे हिमोग्लोबिन बनवू शकत नाही, ज्यामुळे अशक्तपणा होतो.
अशक्तपणामुळे तुम्हाला थकवा आणि चक्कर येऊ शकते आणि श्वास घेण्यास त्रास होऊ शकतो आणि डोकेदुखी होऊ शकते.
Read – Anemia Meaning in Marathi
5. जळजळ कमी करते
हेरिंगमधील ओमेगा-३ फॅटी एसिड्स सकारात्मक ओमेगा-३-ते-ओमेगा-६ गुणोत्तर तयार करून शरीरातील जळजळ कमी करू शकतात.
पाश्चात्य आहार अनेकदा खूप दाहक ओमेगा-६ फॅट्स पुरवत असल्याने, उच्च संतुलन राखणे महत्त्वाचे आहे. ओमेगा -3 चे पुरेसे सेवन असलेले स्तर.
6. गर्भवती महिलांसाठी सुरक्षित
नॅशनल रिसोर्स डिफेन्स कौन्सिलच्या मते, हेरिंग हा सर्वात कमी पारा असलेल्या माशांपैकी एक आहे. बुध हे एक हानिकारक न्यूरोटॉक्सिन आहे जे विशेषतः गर्भवती महिलांसाठी धोकादायक आहे, म्हणून जर तुम्ही गर्भवती असाल तर हेरिंग चांगली सीफूड निवडते.
Side Effects of Herring Fish in Marathi
Herring Fish हा मराठी खाद्यपदार्थांमध्ये लोकप्रिय सीफूड पर्याय आहे, परंतु त्याचे काही संभाव्य दुष्परिणाम आहेत. सर्वात सामान्य साइड इफेक्ट म्हणजे ऍलर्जीक प्रतिक्रिया, ज्याचा समावेश त्वचेच्या सौम्य त्रासापासून ते अॅनाफिलेक्टिक शॉक सारख्या गंभीर गुंतागुंतांपर्यंत असू शकतो.
हे टाळण्यासाठी, हेरिंग ताजे आणि योग्यरित्या शिजवलेले आहे याची खात्री करणे महत्वाचे आहे. पारा किंवा इतर जड धातूंसारख्या माशांमध्ये असलेल्या कोणत्याही संभाव्य दूषित पदार्थांबद्दल जागरूक असणे देखील महत्त्वाचे आहे.
याव्यतिरिक्त, हेरिंगमध्ये सोडियमचे प्रमाण जास्त आहे, म्हणून उच्च रक्तदाब असलेल्या लोकांनी त्यांचे सेवन मर्यादित केले पाहिजे. शेवटी, हेरिंगमध्ये लहान हाडे असू शकतात, जे खाण्यापूर्वी काढले नाही तर गुदमरल्यासारखे होऊ शकतात.
सर्वसाधारणपणे, हेरिंग योग्यरित्या तयार केल्यावर आणि मध्यम प्रमाणात खाल्ल्यास खाण्यास सुरक्षित असते.
Read – Mackerel Fish in Marathi
Recipe of Herring Fish in Marathi
Herring Fish हा एक स्वादिष्ट आणि पौष्टिक सीफूड पर्याय आहे जो विविध प्रकारे तयार केला जाऊ शकतो. हेरिंग फिशचा आनंद घेण्यासाठी ही रेसिपी एक सोपी आणि स्वादिष्ट पद्धत आहे.
साहित्य:
– 2 Herring Fish फिलेट्स
– 2 टेबलस्पून ऑलिव्ह ऑईल
– 2 पाकळ्या लसूण, किसून
– 1 लिंबू, रस
– 2 चमचे ताजे चिरलेली अजमोदा (ओवा)
– चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
कृती:
- ओव्हन 400 डिग्री फॅ वर गरम करा.
- एका बेकिंग डिशमध्ये हेरिंग फिश फिलेट्स ठेवा.
- फिलेट्सच्या वर ऑलिव्ह ऑईल रिमझिम करा आणि लसूण किसलेले शिंपडा.
- फिलेटवर लिंबाचा रस पिळून घ्या.
- चिरलेली अजमोदा (ओवा), मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा.
- प्रीहेटेड ओव्हनमध्ये 15 मिनिटे किंवा मासे शिजेपर्यंत बेक करावे.
- तुमच्या आवडत्या भाज्यांच्या बाजूने सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या!
Read – Salmon Fish in Marathi
Frequently Asked Question
Herring Fish in Marathi बद्दल विचारले जाणारे सर्व प्रश्न व उत्तरे खालील लेखात दिलेली आहे.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Read – Anchovies in Marathi
