Little Millet in Marathi – लिटल मिलेट म्हणजे काय? असा प्रश्न तुम्हाला पडला असल्यास तुम्ही एकदम अचूक ठिकाणी आलेला आहात कारण या लेखात आम्ही तुम्हाला Little Millet in Marathi बद्दल संपूर्ण माहिती देण्यात आलेली आहे.
Little Millet in Marathi - लिटल मिलेट म्हणजे काय?
Little Millet in Marathi – लिटल मिलेट चे मराठी नाव आहे हलवी, सवा किंवा वरी. मुख्यतः वरीचा भात हे एक प्रसिद्ध नाव आहे जे सर्वसामान्य लोक वापरतात.
माझ्यासह प्रत्येक आहारतज्ञ आणि पोषणतज्ञ Little Milletचे मानवी आरोग्यावर होणाऱ्या उल्लेखनीय फायद्यांची खात्री देत आहेत. हे एक प्रकारचे इंडियन सुपरफूड आहे.
Nutritional Profile of Little Millet In Marathi
१०० ग्राम लिटल मिलेट मध्ये खालील प्रमाणे पोषक तत्वे असतात.
- कर्बोदके (ग्रॅ): 67.0
- प्रथिने (ग्रॅ): 7.7
- चरबी (ग्रॅ): 4.7
- ऊर्जा (KCal): 341
- क्रूड फायबर (g): 7.6
- कॅल्शियम (मिग्रॅ): १७
- फॉस्फरस (fg): 220
- लोह (मिग्रॅ): 9.3
Read – Browntop Millet in Marathi
Benefits of Little Millet in Marathi
लिटल मिलेट हा एक आरोग्यदायी पोषक तत्वांचा खजिना आहे. याचे अनेक फायदे आहेत व आपल्या सोयीनुसार या धान्याचा तुम्ही तुमच्या संतुलित आहारात सामावेश करू शकता.
वजन कमी करू इच्छिणाऱ्यांसाठी Little Millet हा एक उत्तम पर्याय आहे. भाताच्या बदल्यात तुम्ही ते खाऊ शकता. यात फायबरचे प्रमाण जास्त असते आणि पोटॅशियम, जस्त, लोह आणि कॅल्शियम यांसारख्या असंख्य खनिजांनी भरलेले असते. हे व्हिटॅमिन बी च्या आरोग्य फायद्यांनी देखील भरलेले आहे आणि तुमच्या शरीरासाठी अँटिऑक्सिडंट म्हणून काम करते.
शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट्सचा स्रोत
न्यूट्रिशन सोसायटी (2017) च्या कार्यवाहीमध्ये प्रकाशित झालेल्या अलीकडील संशोधनात नमूद केले आहे की बाजरीचे पीठ आणि फ्लेक्सच्या तुलनेत लिटल मिलेट निरोगी आणि पॉलीफेनॉल आणि अँटीऑक्सिडंट सामग्रीमध्ये समृद्ध आहे.
लिटल मिलेटमध्ये टॅनिन, फ्लेव्होनॉइड्स देखील समृद्ध असतात जे मधुमेह, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग, मोतीबिंदू, कर्करोग, जळजळ, गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्या आणि वृद्धत्वास विलंब यांसारख्या रोगांवर मदत करते.
मधुमेहावर उपचार करण्यास मदत करते
Little Millet कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स अन्न म्हणून ओळखली जाते आणि यामध्ये आहारातील फायबर देखील जास्त असते. रक्तप्रवाहात ग्लुकोज येण्यासाठी जास्त वेळ लागतो आणि त्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर राहते.
हा परिणाम मधुमेहींसाठी फायदेशीर ठरतो ज्यांना रक्तातील ग्लुकोजची झपाट्याने वाढ आणि घट नियंत्रित करावी लागते. मधुमेह रोगी ज्यांची शुगर लेव्हल अस्थिर आहे त्यांच्यासाठी हे मुख्य अन्न बानू शकते.
वाचा – मधुमेह रुग्णांचा आहार कसा असावा?
कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करते
लिटल मिलेटमध्ये मॅग्नेशियम भरपूर असते जे हृदयाचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करते. त्यात नियासिन देखील भरपूर असते जे कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करते.
वजन कमी करण्यास उपयोगी
लिटल मिलेटमध्ये फॉस्फरस असते जे वजन कमी करण्यासाठी, ऊतींची दुरुस्ती आणि कठोर व्यायामानंतर ऊर्जा निर्मितीसाठी उत्तम आहे. हे शरीर डिटॉक्स करण्यास देखील मदत करते.
उच्च पाण्यात विरघळणारे फायबर सामग्रीमुळे, ते तृप्ति, दीर्घकाळ जठरासंबंधी रिकामे आणि वजन कमी करतात. म्हणून, लठ्ठपणा, मधुमेह आणि इतर हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी परिस्थितींसारख्या जीवनशैलीशी संबंधित विकार असलेल्या लोकांसाठी थोडी बाजरी खाण्याची शिफारस केली जाते.
प्रतिकारशक्ती वाढवते
प्रथिनांचे सेवन शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी जबाबदार असते. लिटल मिलेट प्रथिनांचा एक उत्तम स्रोत प्रदान करते आणि आपली प्रतिकारशक्ती विकसित आणि मजबूत करण्यात मदत करू शकते.
मजबूत प्रतिकारशक्ती म्हणजे तुम्हाला आजार होण्याची शक्यता कमी होते.
हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी विकारांची जोखीम कमी करते
बाजरीमध्ये अत्यावश्यक फॅट्स असतात, जे आपल्या शरीराला चांगली चरबी देतात जे जास्त चरबी साठवून ठेवतात तसेच उच्च कोलेस्ट्रॉल, स्ट्रोक आणि हृदयाच्या इतर तक्रारींचा धोका प्रभावीपणे कमी करतात.
बाजरीमधील पोटॅशियमचे प्रमाण तुमचे रक्तदाब नियंत्रित करते आणि तुमच्या रक्ताभिसरण प्रणालीला अनुकूल करते.
Read – Kodo Millet in Marathi
दमा प्रतिबंधित करते
लिटल मिलेटमधील मॅग्नेशियम सामग्री तुम्हाला मायग्रेनचा वारंवार अनुभव घेण्यास कमी करू शकते. हे तुमच्या दम्याच्या तक्रारींची तीव्रता देखील कमी करू शकते.
याचे कारण म्हणजे, गव्हाप्रमाणे, त्यामध्ये अ‍ॅलर्जन्स नसतात ज्यामुळे दमा आणि घरघर होते.
जेवण पचनास मदत करते
लिटल मिलेट हा फायबरचा समृद्ध स्त्रोत आहे जो पोट फुगणे, गॅस, पेटके आणि बद्धकोष्ठता कमी करून पचनास फायदा पुरवतो. याव्यतिरिक्त, चांगले पचन गॅस्ट्रिक/कोलन कॅन्सर आणि किडनी/लिव्हरच्या तक्रारी दूर ठेवते.
कर्करोगाच्या पेशींशी लढा
लिटल मिलेट ‘विविध ऊतकांमधील कर्करोगाच्या पेशींच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी प्रभावी असल्याचे संशोधनाद्वारे सिद्ध झाले आहे. बाजरीमधील फायटोकेमिकल्स सामान्य पेशींना कोणतेही नुकसान न करता कोलन, स्तन आणि यकृत मधील कर्करोगाच्या पेशींची कमी निर्मिती आणि प्रतिप्रोलिफेरेटिव्ह प्रभाव प्रदर्शित करतात.
Read – Foxtail Millet in Marathi
Frequently Asked Question
खालील लेखात आपण पाहणार आहोत Little Millet in Marathi बद्दल तुम्हाला पडलेल्या प्रश्नांची उत्तरे व सविस्तर माहिती.
तर मित्र व मैत्रिणींनो आपला आजचा लेख “Little Millet in Marathi” इथेच थांबवत आहोत. मात्र तुम्हाला हा लेख कसा वाटला व तुम्हाला काही प्रश्न आल्यास कमेंट बॉक्समध्ये लिहून कळवावे.
