Lettuce In Marathi – लेट्युस ला मराठीत काय म्हणतात व त्याचे आरोग्याला काय फायदे आहेत अशे अनेक प्रश्न तुम्हाला पडले आहेत का? होय तर तुम्ही एकदम अचूक ठिकाणी आलेला आहात. कारण या लेखात आम्ही तुम्हाला लेट्युस बद्दल संपूर्ण माहिती देणार आहोत.
Lettuce In Marathi – Lettuce Meaning In Marathi
Lettuce In Marathi / Lettuce Meaning In Marathi – लेट्युस हा विविध आरोग्यदायी सलाड बनवण्यासाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड एक पालेभाज्या आहे, हे मूळचे भारतीय किंवा महाराष्ट्रातील पाले नसल्याने याला मराठी नाव नाही म्हणूनच आपण याला लेट्युस असे म्हणावे.
लेट्युस (Lettuce In Marathi) चे सायन्टिफिक नाव लैक्तूसा सटायवा असे आहे. हि पालेभाजी मुख्यतः पश्चिमकडच्या देशात अधिक आहे.
Read – Vitamin D foods in marathi
Romaine lettuce in marathi
Romaine lettuce in Marathi – रोमेन किंवा कॉस लेट्यूस हे एक वेगळे प्रकारचे लेट्युस आहे व त्याची पाने अधिक लांबसडक असतात व याचे देठ देखील मजबूत असते. मात्र याला देखील मराठी नाव नसल्याने याला रोमानी लेट्युस असे म्हणतात.
Iceberg lettuce in marathi
Iceberg lettuce in marathi – आइसबर्ग लेट्यूस, ज्याला क्रिस्पहेड लेट्यूस देखील म्हणतात, त्याची पाने फिकट हिरवी असतात आणि कोबीसारख्या बल्बमध्ये वाढतात. हे थंड हवामानात चांगले वाढते आणि पूर्ण वाढ होण्यासाठी लांब हिवाळा हंगाम आवश्यक असतो.
Nutritional Profile of Lettuce in Marathi
लेट्यूस आपल्या शरीरासाठी आवश्यक असलेल्या पोषक तत्वांनी समृद्ध आहे. USDA डेटा नुसार 100 ग्रॅम सॅलडमध्ये खालीलप्रमाणे पौष्टिक आहार असतो:
- कॅलरी: 13 kCal
- प्रथिने: 1.33 ग्रॅम
- चरबी: 0.2 ग्रॅम
- फायबर: ०.९ ग्रॅम
- कॅल्शियम: 33 मिग्रॅ
- पोटॅशियम: 187 मिग्रॅ
- लोह: 1.2 मिग्रॅ
- मॅग्नेशियम: 12 मिग्रॅ
- व्हिटॅमिन ए: 375 एमसीजी
- व्हिटॅमिन के: 140 एमसीजी
- फोलेट: 36 एमसीजी
वाचा – वजन वाढवण्यासाठी टॉनिक : शंभर टक्के शुद्ध आयुर्वेदिक टॉनिक
Health Benefits of Lettuce in Marathi
वर नमूद केल्याप्रमाणे, लेट्युस हे एक विविध पोषक तत्वांचा एक विश्वसनीय स्रोत आहे. परिणामी, त्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत.
1.शरीराला हायड्रेट ठेवते
शरीराला हायड्रेट ठेवणे विविध कारणांसाठी आवश्यक आहे. हे शरीराचे तापमान नियंत्रित करण्यास मदत करते, संक्रमण टाळते आणि अवयवांचे कार्य सुधारते.
शिवाय, हायड्रेटेड बॉडी मानवी शरीराच्या वेगवेगळ्या भागांमध्ये पोषक तत्वे वितरीत करण्यास मदत करते, पचन सुधारते, मेंदूचे कार्य वाढवते, किडनी स्टोन प्रतिबंधित करते आणि हृदय निरोगी ठेवते.
सलाडसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाणी भरपूर प्रमाणात आहे आणि शरीर हायड्रेटेड ठेवण्यासाठी महत्वाची भूमिका बजावते.
2.डोळे निरोगी ठेवते
लेट्युसचे झाड व्हिटॅमिन ए ने समृद्ध आहे. डोळ्यांचे संरक्षण आणि डोळ्यांचे आरोग्य राखण्यासाठी व्हिटॅमिन ए महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते.
जेव्हा प्रकाश तुमच्या डोळ्यांमध्ये प्रवेश करतो, तेव्हा त्याचे विद्युतीय सिग्नलमध्ये रूपांतर होते, नंतर मेंदूकडे पाठवले जाते. या प्रक्रियेनंतर मेंदूला प्रतिमेची जाणीव होते.
व्हिटॅमिन ए प्रकाशाचे विद्युत सिग्नलमध्ये रूपांतर करण्यात महत्त्वाची भूमिका बजावते. संशोधनानुसार, रातांधळेपणा रोखण्यासाठी व्हिटॅमिन ए खूप उपयुक्त आहे. दुसर्‍या एका अभ्यासानुसार, व्हिटॅमिन एचे पुरेसे सेवन वृद्धापकाळात डोळ्यांची झपाट्याने होणारी घट टाळण्यास मदत करू शकते.
3.हृदयाच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देते
लेट्युसमध्ये (Lettuce In Marathi) मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते. म्हणून, निरोगी हृदय राखण्यासाठी लेट्यूस आवश्यक आहे. संशोधनानुसार, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियम हृदयाचे ठोके निरोगी ठेवण्यास मदत करतात.
निरोगी हृदयाचा ठोका हृदयाच्या स्नायूंना सहज आकुंचन आणि आराम करण्यास मदत करते. इतर संशोधनांनीही यालाच पाठिंबा दिला आहे. तथापि, पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमच्या अपुर्‍या सेवनामुळे हृदयाच्या काही समस्या उद्भवतात.
4.कर्करोग टाळण्यास मदत होते
होय, लेट्युस कर्करोग टाळण्यासाठी देखील मदत करू शकते. कर्करोगाशी संबंधित फ्री रॅडिकल्सपासून शरीराचे रक्षण करण्यासाठी अँटिऑक्सिडंट्स आवश्यक असतात.
एका अभ्यासानुसार, जास्त प्रमाणात फ्री रॅडिकल्स तुमच्या शरीरासाठी हानिकारक असतात आणि विविध रोगांना कारणीभूत ठरतात. लेट्युस पालेभाजी बीटा कॅरोटीन, एक अँटिऑक्सिडेंटचा समृद्ध स्रोत आहे.
याव्यतिरिक्त, यामध्ये वाजवी प्रमाणात व्हिटॅमिन सी एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे. एका नियंत्रित अभ्यासानुसार, व्हिटॅमिन सी स्त्रियांमध्ये आक्रमक गर्भाशयाच्या मुखाचा कर्करोग रोखण्यासाठी उपयुक्त आहे.
वाचा – कर्करोगावर घरगुती उपाय
5.रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते
उच्च रक्तदाब ही एक व्यापक वैद्यकीय स्थिती आहे. लेट्युस पुरेसे प्रमाणात खाणे हा या समस्येचा सामना करण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे.
अलीकडील अभ्यासानुसार, पोटॅशियम युक्त आहारामुळे रक्तदाब नियंत्रित ठेवता येतो आणि तो आटोक्यात ठेवता येतो. संशोधनानुसार, पोटॅशियम रक्तातील सोडियमचा प्रभाव कमी करण्यास मदत करते आणि रक्तवाहिन्या विस्तारण्यास मदत करते, ज्यामुळे रक्तदाब कमी होतो.
6.वजन कमी करण्यास उपयुक्त
लेट्युस (Lettuce In Marathi) एक पाला व त्याचे झाड विविध कारणांमुळे तुमच्या वजन कमी करण्याच्या प्रवासाला फायदा होऊ शकतो. लेट्युस कॅलरीजमध्ये कमी आहे. कमी उष्मांक असलेले अन्न कॅलरीजचे प्रमाण कमी करते आणि परिणामी वजन कमी होते.
तसेच लेट्युसमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते. एका अभ्यासानुसार, फायबर शरीराला पोट भरण्यास मदत करते, ज्यामुळे कॅलरीजचे सेवन कमी होते.
तसेच लेट्युसमध्ये पाण्याचे प्रमाण जास्त असते. संशोधनात असे दिसून आले आहे की अन्नातील पाण्याचे प्रमाण वाढणे वजन कमी करण्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते.
वाचा – पोटावरची चरबी कमी करण्यासाठी काय करावे
7.हाडांचे आरोग्य सुधारते
लेट्युस (Lettuce In Marathi) हाडांचे आरोग्य सुधारण्यास मदत करू शकते. एका अभ्यासात असे दिसून आले आहे की ज्या लोकांमध्ये व्हिटॅमिन ए समृद्ध आहे त्यांची हाडे हे व्हिटामिनचे कमी सेवन करणाऱ्या लोकांपेक्षा मजबूत असतात.
याव्यतिरिक्त, वेगळ्या अभ्यासात असे दिसून आले आहे की जास्त व्हिटॅमिन ए पोषक असलेल्या व्यक्तींना फ्रॅक्चर होण्याची शक्यता 6% कमी असते. मात्र, व्हिटॅमिन ए व्यतिरिक्त इतर पोषक तत्त्वे (सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे व्हिटॅमिन डी) देखील हाडांचे आरोग्य राखण्यासाठी महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात.
वाचा – संधिवात वर घरगुती उपाय
8.अनिमिया कमी करते
लेट्युसमध्ये मोठ्या प्रमाणात व्हिटॅमिन बी 6 आहे. एका अभ्यासानुसार, व्हिटॅमिन बी 6 हिमोग्लोबिन उत्पादनास प्रोत्साहन देते, जे अनिमियावर उपचार करण्यास मदत करते.
तुमचे शरीर लोहासाठी प्रतिसाद देत नसले तरीही व्हिटॅमिन बी 6 अशक्तपणा सुधारू शकतो. 56 गरोदर महिलांवर केलेल्या एका अभ्यासात (ज्या लोहासाठी प्रतिसाद देत नाहीत) असे दिसून आले की 75 मिलीग्राम व्हिटॅमिन बी 6 ने अनिमियाची लक्षणे लक्षणीयरीत्या कमी केली.
Read – Anemia Meaning in Marathi
Side effects of Lettuce in marathi
लेट्यूसच्या वापराशी संबंधित काही दुष्परिणाम खाली दिले आहेत:
- मायड्रियासिस (बिबूळ मोठे होणे)
- फोटोफोबिया (चमकदार प्रकाशाकडे पाहण्यास असमर्थता)
- चक्कर येणे
हृदय आणि श्वास घेण्यात - अडचण
- जास्त घाम येणे
- मतिभ्रम
- शामक (झोप येणे)
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा लेट्युस वापरण्यापूर्वी, त्याच्या वापराशी संबंधित दुष्परिणामांबद्दल डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. हे दुष्परिणाम टाळण्यास मदत करेल.
वाचा – चेहरा उजळण्यासाठी काय खावे व चेहरा उजळण्यासाठी अत्यंत प्रभावी औषध
Precautions & Warnings of Lettuce in Marathi
गर्भवती महिलांसाठी खबरदारी
गर्भधारणेदरम्यान लेट्यूसच्या सुरक्षिततेबद्दल पुरेशी माहितीचा अभाव आहे. म्हणून, गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करवताना लेट्यूस वापरण्यापूर्वी तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांशी बोलणे आवश्यक आहे.
वृद्धांसाठी खबरदारी
वृध्दाना सल्ला दिला जातो की लेट्युसचे विषारीपणामुळे जास्त प्रमाणात सेवन टाळावे.
मुलांसाठी खबरदारी
मुलांनी मोठ्यांच्या देखरेखीखाली लेट्युसचे सेवन करावे. तसेच, लेट्यूसचे सेवन करण्यापूर्वी ते चांगले धुणे आवश्यक आहे.
आरोग्यावरील फायद्यासाठी लेट्यूसचे सेवन करण्यापूर्वी, त्याच्या वापराशी संबंधित संभाव्य दुष्परिणामांबद्दल आरोग्य सेवा प्रदात्याशी बोला.
Frequently Asked Question
खालील लेखात Lettuce In Marathi बद्दल इतर सर्व प्रश्नांची उत्तरे दिलेली आहेत. जर इतर काही प्रश्न तुम्हाला पडले असतील तर खालील दिलेल्या कमेंट बॉक्समध्ये विचारू शकता.
