Horse Gram in Marathi Name - हॉर्स ग्राम म्हणजे काय?
Horse Gram in Marathi: हॉर्स ग्राम ला मराठी मध्ये कुळीथ अथवा हुलगा असे म्हटले जाते. हुलगे खाण्याचे अनेक फायदे आहेत अशी सर्व माहिती आम्ही खालील लेखात दिली आहे.
मॅक्रोटाइलोमा युनिफ्लोरम (horse gram scientific name in marathi) असे हॉर्स ग्रामचे साईन्टिफिक नाव आहे. हॉर्स ग्राम सुरुवातीच्या काळापासून आहे – 2000 बीसी पासून! हे आफ्रिका आणि आशियामध्ये आढळले जाते.
Horse Gram name in Marathi – सामान्यतः Horse Gram ला कुळीथ, अडथळा किंवा मद्रास बीन्स म्हणून ओळखले जाते.
हॉर्स ग्राम हि एक एक लहान, वेळेसारखी चढणारी औषधी वनस्पती आहे जिला सपाट लहान बिया असतात. हे लाल, तपकिरी किंवा काळे असतात आणि वक्र चोचीच्या आकारासारखे असतात.
हॉर्स ग्राम प्रथिने समृद्ध असतात ज्यामुळे ते आपल्या आरोग्यासाठी आवश्यक अन्न बनतात.
Read: Flax Seeds in Marathi
त्याला हॉर्स ग्राम का म्हणतात?
या बियाणा हॉर्स ग्राम असे म्हटले जाते कारण ते घोडे आणि गुरांचे खाद्य होते आणि ते गरिबांचे अन्नही मानले जाते. तुम्हाला प्रामुख्याने आढळेल की ते शेतकरी समुदाय आणि ग्रामीण भागात खाल्ले जाते.
How to eat Horse Gram in marathi? हॉर्स ग्राम कसे खावे?
हॉर्स ग्राम आपण विविध प्रकारे खाऊ शकतो. हे पावडर फॉर्म, सूप, स्प्राउट्ससह सॅलड, नाश्त्यासाठी उकडलेले हॉर्स ग्राम इत्यादीसारखे विविध पदार्थ बनवले जातात. आयुर्वेदात, ते आरोग्याच्या विसंगतींवर उपचार करण्यास मदत करणारे अनेक हॉर्स ग्राम फॉर्म्युलेशन सुचवतात.
Nutritional facts of horse gram in marathi
हॉर्स ग्राम बिया विविध पोषक आणि सूक्ष्म पोषक घटकांनी समृद्ध आहेत जे आपल्या आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर आहेत. 100 ग्रॅम हॉर्स ग्राम मध्ये खालील मूल्ये समाविष्ट असतात –
- प्रथिने – 22 ग्रॅम
- कर्बोदकांमधे – 57 ग्रॅम
- खनिजे – 3 ग्रॅम
- कॅल्शियम – 287 मिग्रॅ
- फॉस्फरस – 311 मिग्रॅ
- लोह – 7 मिग्रॅ
- तंतू – 5 ग्रॅम
- अँटिऑक्सिडंट्स – पॉलीफेनॉल
- आणि फ्लेव्होनॉइड्स
हॉर्स ग्राम मध्ये लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आणि तुरट गुणधर्म देखील असतात. हे गुणधर्म इतर आरोग्य समस्यांसह हिवाळ्यात शरीराला उबदार ठेवण्यास मदत करतात.
Read: Chia Seeds in Marathi
Health benefits of horse gram in marathi
1.त्वचेचे रोग कमी करते
हॉर्स ग्राम त्वचेवर लावल्यास चेहऱ्यावरील फोड, पुरळ आणि इतर त्वचेचे विकार कमी करण्यास मदत होते. त्यात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ, प्रतिजैविक आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत जे आपल्या त्वचेचे पोषण करतात आणि त्वचेचे वारंवार होणारे संक्रमण कमी करतात.
सेवन कसे करावे | How to use Horse Gram for skin disease in marathi
हॉर्स ग्राम रात्रभर भिजवून त्याची पेस्ट बनवा. पेस्ट चेहऱ्यावर लावा आणि अर्ध्या तासानंतर थंड पाण्याने धुवा. हे त्वचा एक्सफोलिएट करते आणि मृत त्वचेच्या पेशी देखील काढून टाकते.
2.वजन कमी करण्यासाठी उपयोगी
हॉर्स ग्राम हे प्रथिने समृध्द असतात जे वजन कमी करण्याच्या डायट प्लॅन महत्वाची भूमिका बजावतात. त्यात नैसर्गिक गुण आहेत जे फॅट बर्नर म्हणून काम करतात आणि LDL (खराब कोलेस्ट्रॉल) कमी करू शकतात आणि HDL (चांगले कोलेस्ट्रॉल) वाढवू शकतात.
हॉर्स ग्रामच्या बियांमध्ये भरपूर फायबर असते जे तुमची पचनसंस्था सक्रिय ठेवण्यास मदत करते. हॉर्स ग्राम मधील उच्च प्रथिने सामग्री भूक संप्रेरक पातळी कमी करण्यास मदत करते, ज्यामुळे आपल्याला कमी खाण्याची इच्छा होते, त्यामुळे वजन कमी होण्यास मदत होते.
Read: Garlic in Marathi
How to use Horse Gram in weight loss in marathi
वजन कमी करण्यासाठी तुम्ही हॉर्स ग्राम पावडर किंवाहॉर्स ग्राम चे पाणी पिऊ शकता. हॉर्स ग्राम पावडर एका ग्लास पाण्यात जिरे बरोबर एकत्र करा आणि दिवसातून दोनदा रिकाम्या पोटी प्या.
3.रक्तातील साखरेची पातळी कमी करू शकते
हॉर्स ग्राम रक्तातील साखरेची वाढलेली पातळी खाली आणते आणि शरीरातील इन्सुलिन प्रतिरोधक क्षमता देखील कमी करते. हॉर्स ग्राम शरीरातील इंसुलिनची निर्मिती कमी करते ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते.
हॉर्स ग्राम रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यासाठी – हॉर्स ग्राम एकतर रिकाम्या पोटी खाऊ शकता किंवा फायदे मिळविण्यासाठी सॅलडमध्ये घालू शकतो.
Read: Apricot Meaning in Marathi
4.कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करते
हॉर्स ग्राममध्ये लिपिड्स आणि फायबर असतात, जे रक्तातील एलडीएल (खराब कोलेस्टेरॉल) नियंत्रित करण्यास मदत करतात. हे हृदयाच्या नसांमध्ये अडकलेले खराब कोलेस्ट्रॉल काढून टाकते आणि ब्लॉकेजचा धोका कमी करते.
हुलगे खाण्याचे हे देखील एक फायदे आहे, मूठभर घोडा हॉर्स ग्राम घ्या आणि रात्रभर भिजवा. ते तुम्ही दिवसातून दोन ते तीन वेळा रिकाम्या पोटी खाऊ शकता.
Read: Angiography meaning in marathi
5.मासिक पाळीच्या विकारांवर आणि ल्युकोरियावर उपचार करण्यात मदतगार
जेव्हा तुम्हाला तुमच्या मासिक पाळी (Menstrual Cycle Meaning in Marathi) दरम्यान जास्त रक्तस्त्राव होतो तेव्हा हॉर्स ग्राम तुम्हाला मदत करू शकतो. ते शरीरातील हिमोग्लोबिनचे प्रमाण सामान्य राखू शकते कारण त्यात भरपूर लोह असते.
योनीतून जळजळ आणि दुर्गंधी स्त्राव झाल्यास ल्युकोरिया कमी होण्यास मदत होते.
Read: Ovulation Meaning in Marathi
6.शुक्राणूंची संख्या सुधारण्यास मदत करते
हॉर्स ग्राम मध्ये कॅल्शियम, फॉस्फरस, लोह आणि इतर अमीनो ऍसिडचे प्रमाण लक्षणीय असते. हे आवश्यक पोषक आहेत जे पुरुषांमध्ये शुक्राणूंची संख्या वाढविण्यास मदत करतात.
याचे कारण असे की ही खनिजे पुरुषांच्या पुनरुत्पादक अवयवांना रक्तपुरवठा वाढवतात ज्यामुळे शुक्राणूंचे उत्पादन सुधारण्यास मदत होते.
कसे सेवन करावे – हॉर्स ग्राम एकतर उकळून किंवा भारतीय करीमध्ये शिजवून खाऊ शकता. उपभोगाच्या पद्धतीकडे दुर्लक्ष करून, ते पुरुषांमध्ये शुक्राणूंची संख्या वाढवण्यासाठी आवश्यक पोषक तत्त्वे प्रदान करतील.
वाचा – शरीर सुख कसे घ्यावे
7.किडनी स्टोन तोडण्यास मदत होते
हॉर्स ग्रामच्या बियांमध्ये अँटिऑक्सिडंट्सचे शक्तिशाली डोस असतात जे किडनी स्टोन तयार होणाऱ्या क्रिस्टलायझेशन प्रक्रियेला कमी करण्यासाठी आणि काहीवेळा प्रतिबंधित करण्यासाठी आवश्यक असलेले महत्त्वपूर्ण घटक आहेत.
किडनीमध्ये कॅल्शियम फॉस्फेट क्षारांचे स्फटिकीकरण आणि कडक होणे यामुळे मूत्रपिंड दगड तयार होत असल्याने, हे खडे फोडण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे अँटिऑक्सिडंट्सची क्रिया आहे जी मुक्त रॅडिकल कण (जसे कॅल्शियम फॉस्फेट लवण) काढून टाकण्यास मदत करतात.
मुतखड्यावर घरगुती उपाय – हॉर्स ग्राम लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ (लघवीचा प्रवाह वाढवणारा पदार्थ) म्हणून सेवन करण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे सूप म्हणून सेवन करणे. तुम्ही त्यांना रात्रभर भिजवू शकता आणि नंतर त्यांना पौष्टिक तसेच रुचकर सूप बनवण्यासाठी उकळू शकता.
Read: Salmon Fish in Marathi
Frequently Asked Questions about Horse Gram in Marathi
Horse Gram in Marathi: हॉर्स ग्राम ला मराठी मध्ये कुळीथ अथवा हुलगा असे म्हटले जाते. हुलगे खाण्याचे अनेक फायदे आहेत अशी सर्व माहिती आम्ही खालील लेखात दिली आहे.
हुलगे खाण्याचे फायदे आहेत रक्तातील साखर कमी करणे, वजन कमी करण्यासाठी उपयोगी, कोलेस्टेरॉल कमी करते व शुक्राणूंची संख्या देखील वाढवते.
आरोग्याची कोणतीही समस्या/आजार नसल्यास हॉर्स ग्राम दररोज खाऊ शकतो. हे कोणत्याही एका जेवणात समाविष्ट केले जाऊ शकते आणि वेगवेगळ्या पाककृतींमध्ये शिजवले जाऊ शकते.
पांढरा, तपकिरी किंवा काळा कोणत्याही रंगातील हॉर्स ग्राम हे सर्व समान पोषक प्रोफाइल आहेत. त्यामुळे कोणत्याही रंगाचा हॉर्स ग्राम खाऊ शकता.
हॉर्स ग्राम आम्लपित्त होण्यास कारणीभूत असल्याचे कोणतेही तक्रार नाहीत. वाचा – पित्तावर घरगुती उपाय.
हॉर्स ग्राम हे प्रथिने, फायबर आणि फिनॉलचा समृद्ध स्रोत आहे. हे शरीराला तृप्ति प्रदान करते आणि वजन व्यवस्थापनात मदत करते
