Oats Meaning in Marathi – ओट्स ला मराठीमध्ये काय बोलतात ?

2
1940

Oats Meaning in Marathi

Oats Meaning in Marathiसध्या भारतीय बाजारात oats हे एक लोकप्रिय धान्य बनले आहे मात्र oats ला मराठीत काय म्हणतात (oats meaning in marathi)  हा एक प्रश्न पडतो.

ओट्स हे पृथ्वीवरील एक आरोग्यदायी धान्य आहे, ओट्स मध्ये महत्त्वपूर्ण जीवनसत्त्वे, खनिजे, फायबर आणि अँटिऑक्सिडेंट्सची मात्रा असते.

oats meaning in marathi / What do we call oats in marathi

ओट्स हे एक युरोपियन व अमेरिकन भागातील पीक आहे, त्यासाठी ओलसर व थंड वातावरण लागते त्यामुळे हे पीक भारतात होत नाही व ओट्सला मराठी नाव नाही म्हणुन Oats ला मराठी मध्ये ओट्स असेच म्हणतात.
 

Scientific name of oats in marathi / ओट्स चे साइंटिफिक नाव सांगा ?

एव्हाना सॅटिवा असे ओट्सचे साइंटिफिक नाव आहे.

Oats वर केलेल्या संशोधनानुसार असे सांगितले जाते की Oats मध्ये अनेक पौष्टिक आहार असतात ज्याचे आरोग्याला अनेक फायदे आहेत.
यामध्ये वजन कमी होणे, रक्तातील साखरेची पातळी कमी होणे आणि हृदयरोगाचा धोका कमी होणे असे फायदे समाविष्ट आहे. 

Advertisement
Oats पासून होणारे फायदे (oats in marathi benefits)

oats in marathi benefits

ओट्सची पोषक रचना चांगली व संतुलित आहे ज्यामध्ये शक्तिशाली फायबर बीटा-ग्लूकनसह फायबरचा मुख्य प्रमाणात असतात, याशिवाय ओट्स कार्बोहायड्रेटचा देखील एक चांगला स्रोत आहे.

1.ओट्समध्ये फॅट्स पेक्षा अधिक जास्त प्रथिने असतात.

ओट्स महत्वाच्या व अत्यावश्यक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडेंटने भरलेले असतात.  अर्धा कप (78 ग्रॅम) ओट्समध्ये खलील प्रमाणे पौष्टिक तत्वे आढळतात:

 
  1. मॅंगनीजः 191% आरडीआय
  2. फॉस्फरस: आरडीआयचा 41%
  3. मॅग्नेशियम: 34% आरडीआय
  4. तांबे: आरडीआयच्या 24%
  5. लोह: 20% आरडीआय
  6. झिंक: 20% आरडीआय
  7. फोलेट: आरडीआयच्या 11%
  8. व्हिटॅमिन बी 1 (थायमिन): 39% आरडीआय
  9. व्हिटॅमिन बी 5 (पॅन्टोथेनिक acidसिड): 10% आरडीआय
  10. कॅल्शियम, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन बी 6 (पायराइडॉक्सिन) आणि व्हिटॅमिन बी 3 (नियासिन) कमी प्रमाणात

(आरडीआय म्हणजे रिकमेंडेड डेली इनटेक)

2.अँटीऑक्सिडंट्स ने भरपूर ओट्स (Oats Rich In Antioxidants)

ओट्समध्ये अधिक प्रमाणात अँटीऑक्सिडेंट्स आणि पॉलिफेनोल्स असतात, अँटीऑक्सिडेंट्सचा एक नावाजलेला ग्रुप म्हणजे एव्हॅनॅन्थ्रामाइड हा ओट्समध्ये मुख्यतः आढळतो. Source

एव्हानॅन्थामाइड्स नायट्रिक ऑक्साईडचे उत्पादन वाढवून रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते, नायट्रिक ऑक्साईड रेणू रक्तवाहिन्यांमधून विघटन करण्यास मदत करते आणि रक्त प्रवाह अधिक सुरळीत करते.

याव्यतिरिक्त, एव्हानॅन्थामाइड्स दाहक विरोधी व खाजेवर उपयोगी असते. Reference
 

3.ओट्स फायबर चा एक उत्तम सोर्स (Fiber Content In Oats In Marathi)

ओट्समध्ये मोठ्या प्रमाणात बीटा-ग्लूकन आढळून येतो, हा एक प्रकारचा विशिष्ट फायबर आहे.

बीटा-ग्लूकन अर्धवट पाण्यात विरघळते आणि आतड्यात एक जाड, जेलसारखे द्रावण तयार करते.
 

बीटा-ग्लूकन फायबरचे आरोग्याला फायदे:

  • एलडीएल कमी करते आणि एकूण कोलेस्ट्रॉलची पातळी देखील कमी करते
  • रक्तातील साखर आणि मधुमेहावर रामबाण उपाय
  • पोट भरगच्च झाल्याची भावना वाढणे
  • पोटात चांगल्या जीवाणूंची वाढ करणे
 

4.ह्रदयरोग कमी करण्यासाठी ओट्स

ह्रदयरोग हे जगभरात मृत्यूचे प्रमुख कारण आहे, यामधील मुख्य जोखीम घटक म्हणजे रक्तातील कोलेस्टेरॉल.
बर्‍याच संशोधनातून असे दिसून आले आहे की ओट्समधील बीटा-ग्लूकन फायबर एकूण आणि एलडीएल कोलेस्ट्रॉल दोन्ही पातळी कमी करण्यास प्रभावी आहे. Reference

बीटा-ग्लूकानमुळे कोलेस्ट्रॉल समृद्ध पित्त उत्सर्जन वाढू शकते, ज्यामुळे रक्तातील कोलेस्टेरॉलचे प्रसारण पातळी कमी होते.

ओट्समध्ये असलेल्या अँटीऑक्सिडंट व फायबर असल्याने हृदयविकाराचा धोका कमी होऊ शकतो.

 

5.रक्तातील साखर नियंत्रण करण्यासाठी ओट्स

टाइप २ मधुमेह हा एक सामान्य रोग आहे ज्यामध्ये रक्तातील साखर हे एक लक्षणीय भारदस्त असते, सामान्यत: इन्सुलिन संप्रेरकाबद्दल संवेदनशीलता कमी झाल्यामुळे याचा परिणाम होतो.
ओट्समुळे रक्तातील साखरेची पातळी कमी होण्यास मदत होते, विशेषत: ज्या लोकांचे जास्त वजन आहे किंवा त्यांना टाइप 2 मधुमेह आहे.

सोल्युबल फायबर बीटा-ग्लूकनमुळे, ओट्स मधुमेहावरील रामबाण उपाय ठरू शकतो कारण ओट्स इन्सुलिनची संवेदनशीलता सुधारू शकतात आणि रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करतात.

 

6.वजन कमी करण्यास लाभदायी ओट्स Weight Loss Tips – Oats In Marathi

ओट्समध्ये असलेले कार्बोहायड्रेट व फायबर पोट गच्च असल्याची भावना दर्शवतात. 

ओट्समध्ये कमी कॅलरी असल्याने वजन कमी करण्यास मदत होऊ शकते.

ओट्स खाल्याने भरपूर वेळ भूक लागत नाही व पोट फुल असल्या सारखे वाटते, ह्यामुळे आपण कमी जेवतो व वजन कमी होण्यास मदत होते.

 
7.त्वचेसाठी फायदेशीर ओट्स – Oats For Skin In Marathi 

2003 मध्ये एफडीएने कोलोइडल ओट्सला त्वचा-संरक्षणात्मक पदार्थ म्हणून मंजुरी दिली,ओट्सच्या त्वचेच्या त्वचेच्या वेगवेगळ्या परिस्थितीत उपयोगी आहे जशे की खाज उटणे, त्वचेची इरिटेशन होणारे इतर आजार.

उदाहरणार्थ, ओट्स-आधारित त्वचेची उत्पादने खाज देणाऱ्या त्वचेच्या आजारांची लक्षणे सुधारू शकतात. Reference
 
लक्षात घ्या की ओट्सचे त्वचेसाठी फायदे केवळ त्वचेवर लागू असलेल्या ओट्सच्या उत्पादनापासून मिळते न की ओट्स खाल्या मुळे.
 

8.बालपणीच्या दम्यावर उपाय ओट्स

 
दम्याचा त्रास मुलांमध्ये सर्वात सामान्य रोग आहे –Reference

हा वायुमार्गाचा दाहक विकार आहे – ज्यामध्ये श्वास घेणाऱ्या नळ्या एखाद्या व्यक्तीच्या फुफ्फुसात हवा घेऊन जातात ह्याना विकार झालेला असतो.

एका अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की 6 महिन्यांच्या वयाच्या बाळांना ओट्स खायला दिल्याने बालपणीच्या दम्याची जोखीम कमी होते.

ओट्स कसे वापरावे? (oats meaning in marathi)

1.ओट्स च्या विविध रेसीपी आहेत मात्र सकाळी नाष्टासाठी oats चा वापर अधिक उपयोगी व उत्तम असतो.

2.बाजारात oats अनेक प्रकारामध्ये उपलब्ध असतात तुम्ही रेडिमेड ओट्स देखील खरेदी करू शकता जे तुम्हाला बनवायला देखील सोप्पे असतात.
 

ओट्सची खिचडी रेसिपी / Khichdi Recipe Of Oats In Marathi

Khichdi Recipe Of Oats In Marathi

ओट्सची खिचडी तुम्ही नाष्टा व जेवण म्हणून खाऊ शकता त्यामुळे ही रेसिपी एकदम उत्तम व सोयीस्कर आहे.

कृती:
  1. प्रेशर कुकरमध्ये तेल गरम करून त्यात तेल जिरे घालावे, व हे चांगले तडतडू द्या.
  2. अर्धपारदर्शक होईपर्यंत चिरलेला कांदा शिजवा, व त्यात आले आणि हिरव्या मिरच्या घाला, आणी काही सेकंद शिजवा.
  3. चिरलेला टोमॅटो घाला व  नंतर हळद आणि लाल तिखट घाला आणि चांगले शिजवून घ्या.
  4. ओट्ससमवेत सर्व भाज्या आणि मूग डाळ घाला व काही सेकंद परता.
  5. स्वतःच्या अंदाजानुसार पाणी घाला आणि मीठ घालून 8 मिनिटे प्रेशर कूकर मध्ये शिजवून घ्या.
  6. गरमागरम oats khichdi तयार आहे.
 

Side Effects Of Oats In Marathi – ओट्स चे दुष्परिणाम

Side Effects Of Oats In Marathi

तस बघायचं तर oats तोंडाने खाल्ल्याने बहुतेक लोकांना कुठलेही दुष्परिणाम दिसत नाहीत व oats बऱ्यापैकी सुरक्षित असतात.

मात्र काही लोकांना आतड्यांसंबंधी दुष्परिणाम दिसून येऊ शकतात जशे की पोटात गॅस वाढणे, पोट दुखणे इत्यादी.

हे दुष्परिणाम कमी करण्यासाठी oats चालू करताना कमी प्रमाणात चालू करा व हळूहळू शरीराला सवय झाल्यावर त्याची मात्रा वाढवा.

त्वचेवर ओट्सचे दुसपरिणाम: ओट्स ची अर्क असलेले लोशन हे त्वचेवर वापरण्यासाठी खरंतर खूप सेफ आहे.  मात्र काही लोकांना एलर्जी मुले ओटयुक्त पदार्थ त्वचेवर ठेवण्यामुळे काही लोकांना पुरळ उठू शकते.

Special Precautions and Warnings For Oats In Marathi

 

गरोदरपण आणि स्तनपान: गर्भवती आणि स्तनपान करत असणाऱ्या महिलांना ओट्स चे सेवन सुरक्षित मानले जाते.

सेलिआक डिसीज: सेलिआक रोग असलेल्या लोकांनी ग्लूटेन खाऊ नये.  सेलिआक डिसीज असलेल्या बर्‍याच लोकांना ओट्स न खाण्यास सांगितले जाते कारण oats मध्ये गहू, राई किंवा बार्ली असू शकते ज्यामध्ये ग्लूटेन असते.

अन्ननलिका, पोट आणि आतड्यांसह पाचन तंत्राचे आजारांमध्ये ओट्सचे खाणे टाळा. पचन समस्या ज्यामुळे आपल्या अन्नाचे पचन होण्यासाठी लागणारा कालावधी वाढू शकतो ज्यामुळे oats आपल्या आतड्यांना अडथळा आणू शकतात.

तर मित्रानो आशा करतो की तुम्हाला oats meaning in marathi हा आजचा लेख आवडला असेल व तुम्हाला ओट्स बद्दल सर्व माहिती मिळाली असेल, तरीही एखादी गोष्ट राहिली असल्यास तुम्ही कमेंट करून कळवा आम्ही तुमच्या प्रश्नाचे उत्तर नक्की देऊ.

2 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here