कोकम सरबत फायदे मराठी
कोकम सरबत फायदे मराठी हा एक सध्या बहुचर्चित असलेला विषय आहे. कोकमचा रस प्यायल्याने उष्णता बाहेर पडते, एसिडिटी कमी होते आणि उन्हाच्या धक्क्यापासून आराम मिळतो.
सध्या इंटरनेटवर कोकम सरबत फायदे मराठी वर अनेक लेख आहेत परंतु कुठल्याही लेखात विस्तारित माहिती नाही म्हणून आजचा हा लेख आम्ही लिहिण्याचा निर्णय घेतला.
कोकम सरबत मधुमेहविरोधी आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्मांमुळे इंसुलिन स्राव वाढवून रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास देखील मदत करतो.
गार्सिनिया इंडिका, ज्याला कोकम म्हणून ओळखले जाते, हे एक समृद्ध अँटिऑक्सिडंट आहे आणि एक प्रसिद्ध उन्हाळी पेय म्हणून प्रसिद्ध आहे.
आयुर्वेदात कोकमला अधिक महत्व दिले गेले आहे, हे वनस्पती भारतातील पश्चिम घाट आणि अंदमान निकोबार बेटांवर आढळते.
वाचा: उन्हाळी लागणे घरगुती उपाय
1.रोग प्रतिकारशक्ती वाढवते
कोकम या फळातील अनेक घटकांमध्ये अँटी-बॅक्टेरियल आणि अँटी-व्हायरल गुणधर्म आहेत, ज्यामुळे हे फळ अनेक जिवाणू आणि विषाणूजन्य संसर्ग हाताळण्यासाठी एक महत्त्वपूर्ण बनू शकते.
हे अनेक अभ्यासातून सिद्ध झालेली आहे. कोकम सरबतच्या मदतीने आतड्यांसंबंधी ऍलर्जी कमी करता येते हेही अभ्यासातून सिद्ध झाले आहे.
वाचा: रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्याचे घरगुती उपाय
2.वजन व्यवस्थापन करण्यासाठी
कोकममध्ये एचसीए (हायड्रॉक्सीसिट्रिक ऍसिड) नावाचे रसायन असते जे भूक कमी करणारे म्हणून काम करते. कोकम वजन कमी करण्यास मदत करू शकते याचे आणखी एक कारण म्हणजे त्यातील उच्च फायबर सामग्री.
एक ग्लास ताजेतवाने कोकम ज्यूस प्यायल्याने पोट भरतेच पण समाधानही वाटते. कोकम हे कार्बोहायड्रेट्सचे फॅट्समध्ये होणारे रूपांतर कमी करते ज्यामुळे वजन व्यवस्थापनासाठी ते एक अत्यंत प्रभावी घटक बनते. वाचा: पोटाची चरबी कमी करण्यासाठी उपाय
3.त्वचेसाठी उपयोगी
कोकम सरबत फायदे मराठी पैकी एक एक अत्यंत प्रभावी फायदा म्हणजे यामधील असणारे अँटिऑक्सिडेंट गुणधर्म.
कोकम सरबत अनेक वृद्धत्वविरोधी उपचारांमध्ये देखील नियमितपणे वापरली जाते. ते केवळ दुरुस्त आणि बरे करत नाही तर त्वचा आणि ऊतींचे नुकसान रोखण्यास देखील मदत करते.
4.शरीरासाठी नैसर्गिक शीतलक
कोकम फळ एक नैसर्गिक शीतलक आहे आणि एक ग्लास कोकम सरबत आपल्याला उन्हाळ्यात उष्णतेपासून खूप आराम देतो.
कोकम सरबत फायदे मराठी हे आश्चर्यकारकपणे ताजेतवाने आहे आणि आपल्याला ऊर्जा देते. हे निर्जलीकरण देखील प्रतिबंधित करते.
5.ह्रदयाचे आरोग्य राखते
कोकम कॅलरीजमध्ये कमी आहे परंतु फायबरमध्ये भरपूर आहे. त्यात शून्य कोलेस्टेरॉल आहे आणि एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे.
हे मॅग्नेशियम, पोटॅशियम आणि मॅंगनीज सारख्या खनिजांच्या उपस्थितीमुळे आपला रक्तदाब नियंत्रित ठेवते. हे सर्व घटक आपल्या हृदयाचे रक्षण करतात.
6.कर्करोगाचा धोका कमी करते
कोकम सरबत फायदे मराठी : कोकमचे सेवन कर्करोगापासून संरक्षण करते कारण ते एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे.
त्यात अँटी-कार्सिनोजेनिक गुणधर्म आहेत जे मुक्त रॅडिकल्स काढून टाकतात, आपल्याला कार्सिनोजेनेसिसपासून वाचवतात.
वाचा: कर्करोगाचे घरगुती उपाय
7.मधुमेहाच्या व्यवस्थापनात मदत करते
कोकममध्ये प्रख्यात मधुमेहविरोधी क्षमता आहे. यामध्ये एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट देखील आहे.
हे आपल्या शरीरातील इन्सुलिनचा स्राव वाढवते, त्यामुळे रक्तातील ग्लुकोजच्या पातळीत वाढ होण्यास प्रतिबंध होतो. यामुळे कोकम मधुमेहाच्या व्यवस्थापनात उपयुक्त ठरते.
वाचा: कर्करोगाचे घरगुती उपाय
8.चिंता आणि नैराश्य कमी करते
कोकममध्ये फ्लेव्होनॉइड्स, हायड्रॉक्सीसिट्रिक ऍसिड, गार्सिनॉल आणि अँथोसायनिन्स असतात. हे सर्व मेंदूतील सेरोटोनिनची पातळी वाढवण्यास हातभार लावतात. यामुळे Anxiety आणि नैराश्य कमी होण्यास मदत होते.
9.पाचनशक्ती सुधारते
कोकम सरबत हे ऍसिड रिफ्लक्स आणि छातीत जळजळ यासारख्या काही लक्षणांमुळे पचन सुधारण्यासाठी देखील ओळखले जाते.
प्राचीन आयुर्वेदिक औषधांमध्ये, वाळलेल्या कोकम फळाचा वापर पचनास मदत करण्यासाठी आणि ऍसिडिटीमुळे पोटात होणारी जळजळ कमी करण्यासाठी अनेक वर्षांपासून केला जातो.
या वाळलेल्या कोकम फळाचा रस बनवला जातो आणि आम्लता (किंवा ऍसिड रिफ्लक्स) टाळण्यासाठी आणि त्यावर उपचार करण्यासाठी जेवणानंतर सेवन केले जाते. त्यामुळे अपचन आणि एसिडिटीवर घरगुती उपाय म्हणून तुम्ही याचा सहज वापर करू शकता.
10.मनःस्थिती सुधारते
या साध्या फळाचा मानसिक आरोग्यावरही लक्षणीय परिणाम होत असल्याचे दिसून आले आहे. हे चिंता, तणाव कमी करण्यास मदत करू शकते आणि मनावर शांत प्रभाव टाकू शकते.
याचे कारण असे की कोकम सरबत सेरोटोनिन नावाच्या संप्रेरकाच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देते जे तुमचा मूड सुधारण्यासाठी जबाबदार आहे. यामुळे तुमचे मन सक्रिय राहून मेंदूला चालना मिळते आणि तणाव कमी होण्यासही मदत होते.
नकारात्मक विचार दूर करण्यासाठी आणि निरोगी तसेच आनंदी जीवन जगण्यासाठी तुम्ही कोकमचे सेवन देखील करू शकता.
Inflammatory bowel disease मध्ये कोकम चे फायदे
- १/२-१ कप कोकम रस घ्या.
- तेवढेच पाणी घालून दिवसातून एकदा रिकाम्या पोटी प्या.
- IBD ची लक्षणे नियंत्रित करण्यासाठी या उपायांची दररोज पुनरावृत्ती करा.
Indigestion मध्ये कोकम चे फायदे
- १/२-१ कप कोकम रस घ्या.
- तेवढेच पाणी घालून दिवसातून एकदा रिकाम्या पोटी प्या.
- अपचनापासून आराम मिळत नाही तोपर्यंत हा उपाय करा.
Kokam Sharbat Recipe In Marathi
कोकम सरबत बनवण्यासाठी साहित्य –
- 200 ग्रॅम सुकी कोकम
- 4 कप पाणी
- 200 ग्रॅम साखर
- ½ टीस्पून काळे मीठ
- 1 टीस्पून वेलची पावडर
- १ टीस्पून भाजलेले जिरे पावडर
- चवीनुसार मीठ
कोकम सरबत बनवण्याची कृती
- 1-2 तास कोरडे कोकम 4 कप पाण्यात भिजत ठेवा.
- छान मॅश करून गाळून घ्या.
- उरलेली कोकम कढईत गरम करा.
- त्यात साखर, काळे आणि नियमित मीठ, भाजलेले जिरेपूड, वेलची पावडर आणि वेलचीच्या शेंगा घाला.
- साखर वितळेपर्यंत 6-8 मिनिटे उकळवा.
- नंतर पॅनमध्ये कोकम पाणी घालून उकळी आणा. आणखी पाच मिनिटे शिजवा.
- गॅसवरून पॅन काढून थंड होऊ द्या.
- मिश्रण काचेच्या बाटलीत ठेवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.
- शरबत बनवण्यासाठी 3 चमचे कोकम कॉन्सन्ट्रेट थंडगार पाण्यात मिसळा.
- ग्लासमध्ये काही बर्फाचे तुकडे घाला.
- थंडगार सर्व्ह करा
कोकम सरबत तोटे - Side effects of Kokum Sharbat in Marathi
गंभीर त्वचेची ऍलर्जी असलेल्या लोकांनी कोकम वापरणे टाळावे कारण ते प्रामुख्याने त्वचेच्या फक्त सौम्य जळजळांसाठी फायदेशीर आहे.
दुग्धजन्य पदार्थ आणि कोकम यांचे सेवन एकाच वेळी करू नये. कोकम आंबट असल्याने दुधासोबत घेतल्यास त्याचा आतड्यांवर नकारात्मक परिणाम होतो. कोकम आणि दुधाचे सेवन यामध्ये एक तासाचे अंतर असावे.
ज्या लोकांना उच्च रक्तदाबाचा त्रास आहे त्यांनी कोकम जास्त प्रमाणात घेणे टाळावे.
Frequently Asked Questions
कोकमचा रस पिण्याची निश्चित वेळ नसली तरी जास्तीत जास्त फायदा मिळवण्यासाठी सकाळी रिकाम्या पोटी कोकमचा सरबत पिणे उत्तम.
कोकम सरबत फायदे मराठी हा एक सध्या बहुचर्चित असलेला विषय आहे. कोकमचा रस प्यायल्याने उष्णता बाहेर पडते, एसिडिटी कमी होते आणि उन्हाच्या धक्क्यापासून आराम मिळतो.
होय, वजन कमी करण्यासाठी कोकमचा रस चांगला आहे. कोकमच्या रसातील हायड्रॉक्सी-सायट्रिक ऍसिडमुळे तुमचे पोट भरले आहे, जे तुम्हाला जास्त खाण्यापासून प्रतिबंधित करते.
होय, काही सक्रिय यौगिकांच्या उपस्थितीमुळे आंबटपणाचे व्यवस्थापन करण्यासाठी कोकम सरबत उपयुक्त ठरू शकते. वाळलेल्या कोकममध्ये फक्त साखर, मीठ आणि थंडगार पाणी घालून आम्लपित्त कमी करण्यासाठी स्वादिष्ट कोकम सरबत बनवा.
बाजारात विकली जाणारी कोकम ही अर्धवट आणि वाळलेली काळी गडद जांभळ्या किंवा काळा रंगाची असते. पुसट चिकट आणि वळणदार कडा असतात. ते गुलाबी-जांभळ्या रंगासह डिशमध्ये गोड आणि आंबट चव जोडते.
खोकल्यामध्ये कोकमच्या भूमिकेचे समर्थन करण्यासाठी पुरेसे वैज्ञानिक पुरावे उपलब्ध नाहीत. वाचा: खोकल्यावर घरगुती उपाय.
होय, कोकम सरबत काही सक्रिय संयुगांच्या उपस्थितीमुळे आम्लताचे व्यवस्थापन करण्यासाठी उपयुक्त ठरू शकते.
कोकम यकृतासाठी वाईट नाही. कोकम अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे आणि लिपिड पेरोक्सिडेशन प्रतिबंधित करते. या गुणधर्मांमुळे, कोकममध्ये यकृत-संरक्षणात्मक क्रिया आहे.
होय, कोकम गॅस्ट्रिक अल्सर विरूद्ध संरक्षणात्मक क्रिया दर्शवू शकते. त्यात एक विशिष्ट घटक (गार्सिनॉल म्हणून ओळखला जातो) असतो ज्यामध्ये अँटिऑक्सिडेंट क्रियाकलाप असतो.
हे गॅस्ट्रिक (पोटाच्या) पेशींना मुक्त रॅडिकल्समुळे होणाऱ्या नुकसानापासून संरक्षण करते आणि गॅस्ट्रोप्रोटेक्टिव्ह क्रिया दर्शवते ज्यामुळे गॅस्ट्रिक अल्सर तयार होण्यास प्रतिबंध होतो.
होय, कोकम चिंता आणि नैराश्याचे व्यवस्थापन करण्यात मदत करू शकते. कोकम फळ शरीरातील सेरोटोनिनची पातळी (याला आनंदी रसायन म्हणूनही ओळखले जाते) सुधारण्यास मदत करते जे प्रामुख्याने मेंदूमध्ये सिग्नल प्रसारित करण्यासाठी जबाबदार आहे. सेरोटोनिनच्या वाढीव प्रमाणामुळे मेंदूचे कार्य सुधारते आणि नैराश्य आणि चिंता यांची लक्षणे कमी होतात
वर सूचीबद्ध केलेल्या प्रमुख कोकम सरबत फायदे मराठी व्यतिरिक्त, कोकम रस बद्धकोष्ठता, पोट फुगणे आणि आतड्यांतील कृमीपासून मुक्त होण्यासाठी उत्कृष्ट आहे.
मात्र हे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे की एखादी गोष्ट तुमच्यासाठी कितीही फायदेशीर असली तरी त्याचा अतिरेक करू नका. तसेच कोकम खाल्ल्यानंतर दुग्धजन्य पदार्थ खाणे टाळावे कारण दोन्ही पदार्थांचे पचन वेगवेगळे कार्य करते.
त्याचा स्वयंपाकात वापर करा किंवा थोडा रस बनवा आणि या उन्हाळ्यात या स्वादिष्ट रसाचा पूर्ण फायदा घ्या.
अशाप्रकारे आजचा लेख कोकम सरबत फायदे मराठी आपण इथेच थांबवत आहोत परंतु लेख कसा वाटला हे नक्की कमेंट करून सांगा.
