Halim seeds in Marathi - हालीम सिड्स ला मराठी मध्ये काय म्हणतात ?
Halim seeds in Marathi : महाराष्ट्रात Halim seeds सध्या अतिशय प्रसिद्ध आहेत व यांनाच अळीव सीड्स (Aliv Seeds) किंवा अळीवच्या बिया असे संबोधले जाते. Halim seeds in Marathi वर अनेक आर्टिकल आहेत मात्र एकही आर्टिकल हवी तशी माहिती देत नाही म्हणूनच हा आर्टिकल लिहायचे मी ठरवले.
Halim seeds meaning in marathi / Halim seeds in marathi name
Halim seeds in marathi name: हे मूळचे युरोप व फ्रेंच भागातील वनस्पती झाड आहे, हे ब्रिटिशांसोबत भारतीय बाजारात आले व त्याला मराठीमध्ये अळीव असे म्हटले जाते.
Halim seeds ला इंग्रजी लोक गार्डन क्रेस असे म्हटले जाते, लेपीडियम साईटीव्हीम असे त्याचे सायन्टिफिक व बायोलॉजिकल नाव आहे.
अळीव कसे खावे ? How to eat Halim seeds in marathi ?
प्रत्येकजण, विशेषत: स्तनपान करणा-या स्त्रिया, वयात आलेली मुले, केस गळत असलेले प्रौढ, त्वचा खराब होणे, अलोपेशिया इ. रोग किंवा आजार असलेल्या लोकांनी व स्त्रियांनी हालीम सिड्स खाल्ल्या पाहिजेत.
अळीव लाडू रेसिपी
साहित्य
- १ कप – अलिव्ह बिया (Halim seeds)
- १ – नारळ (मोठा)
- अडीच कप – गूळ
- २ चमचे – तूप.
- १ चमचे जयफ
लाडू बनवायचे कृती
लाडू बनवायचे कृती
- नारळाच्या पाण्यात एक तास Halim seeds भिजवून ठेवा.
- भिजवलेल्या अळीव बियांमध्ये किसलेले खोबरे आणि गुळ मिसळा.
- अर्ध्या तासानंतर हे मिश्रण कढईत दोन चमचे तूप घालून शिजवून घ्या.
- मिश्रण व्यवस्थित शिजेपर्यंत गरम करत राहा.
- मिश्रण थंड होऊ द्या आणि त्यात जायफळ पावडर घाला आणि लाडू घाला
- रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवल्यास 10 दिवस चांगले राहते. बाहेर ठेवले तर तीन दिवस.
Benefits of Halim seeds in Marathi
चिया सीड्स आणि फ्लॅक्स सीड्स सारख्या सुपरफूड सारखेच हे गार्डन क्रेस सीड्स आयुर्वेदिक गुणधर्माने भरलेले असतात. यांना हलीम बिया (Halim seeds) म्हणूनही ओळखले जाते, या बियांचे अनेक फायदे आहेत.
1.हलीमच्या बिया एनिमियावर उपचार करण्यास मदत करतात
हलीमच्या बियांमध्ये असलेले लोहाचे उच्च प्रमाण लाल रक्तपेशींच्या उत्पादनास प्रोत्साहन देते आणि शरीरातील हिमोग्लोबिनची पातळी सुधारण्यास देखील मदत करते.
दीर्घकाळात ते काही प्रमाणात एनिमियावर उपचार करण्यास मदत करू शकतात. थोडक्यात सांगायचे तर, हलीमच्या बियांचे फक्त एक चमचे 12 मिलीग्राम लोह देतात.
शरीरात खनिजांचे शोषण वाढवण्यासाठी लोहासोबत व्हिटॅमिन-सी युक्त पदार्थ खाण्याचा सल्ला दिला जातो. Halim Seeds स्वतःच व्हिटॅमिन सीचा समृद्ध स्त्रोत आहेत आणि म्हणून त्यांना अशा कोणत्याही अतिरिक्त स्त्रोतांची आवश्यकता नाही.
2.आईच्या दुधाचे उत्पादन वाढवते
हलीमच्या बियांमध्ये प्रथिने आणि लोह मुबलक असल्याने आणि तसेच त्यात गॅलेक्टोगॉग गुणधर्म असल्याने ते स्तनदा मातांसाठी अत्यंत फायदेशीर आहेत. गॅलेक्टोगॉग हे असे पदार्थ आहेत जे स्तन ग्रंथींमधून स्तन दुधाचे उत्पादन प्रेरित करण्यासाठी, राखण्यासाठी आणि वाढवण्यासाठी वापरले जातात.
त्यामुळे दूध पाजणाऱ्या आईंना त्यांच्या आहारात हलीम बियांचा समावेश करण्यास निश्चितपणे प्रोत्साहित केले पाहिजे. स्तनपान करणाऱ्या मातांसाठी बनवलेल्या काजू आणि गोंड यांनी भरलेल्या लाडूमध्ये Halim seeds घाला आणि त्याचे लाभ मिळवा.
Read: Pregnancy Symptoms in marathi
3.मासिक पाळीचे नियमन करण्यास मदत करतात
गर्भधारणेचे नियोजन करण्यासाठी महिलांसाठी मासिक पाळीचे नियमन खूप महत्वाचे आहे. हलीमच्या बियांमध्ये भरपूर फायटोकेमिकल्स असतात जे इस्ट्रोजेन हार्मोनचे अनुकरण करतात जे अनियमित मासिक पाळी नियंत्रित करण्यास मदत करतात.
हार्मोन्सचे नियमन करण्याचा आणि अनियमित मासिक पाळी सामान्य करण्याचा हा एक नैसर्गिक मार्ग आहे. मासिक पाळीतील वेदना कमी करण्यासाठी हे उपाय वाचा.
4.Halim seeds वजन कमी करण्यास मदत करतात
Halim seeds, फायबर आणि प्रथिनांचा समृद्ध स्रोत असल्याने, ते खाल्लेल्या अन्नात तृप्ति वाढवतात. अशाप्रकारे ते उपासमार टाळण्यास किंवा जास्त खाणे टाळण्यास मदत करतात.
या बियांमधील प्रथिनांचे चांगले प्रमाण तुम्हाला शरीराचे स्नायू टिकवून ठेवण्यास आणि निरोगी वजन कमी करण्यास सक्षम करते.
5.रोग प्रतिकारशक्ती वाढवतात
फ्लेव्होनॉइड्स (अँटीऑक्सिडंट्स), फॉलिक एसिड्स आणि जीवनसत्त्वे ए, सी आणि ई-हलीम बियाणे शरीराची प्रतिकारशक्ती सुधारण्यासाठी एक उत्कृष्ट अन्न आहे आणि विविध संक्रमण आणि रोगांपासून तुमचे संरक्षण करण्यात मदत करू शकते.
त्याचे प्रतिजैविक गुणधर्म ताप, सर्दी आणि घसा खवखवणे यासारख्या विविध संक्रमणांना प्रतिबंध करण्यास मदत करतात. अधिक वाचा – रोगप्रतिकार शक्ती कशी वाढवावी, सर्दीवर घरगुती उपाय.
Halim seeds मधील उच्च फायबर सामग्री त्यांना एक परिपूर्ण आंत्र मोबिलायझर बनवते. आणि म्हणून ते बद्धकोष्ठता आणि गॅस आणि ब्लोटिंग सारख्या संबंधित समस्यांपासून मुक्त होण्यास मदत करतात.
या लहान बियाण्यांचे (Halim seeds in Marathi) आणखी बरेच फायदे आहेत. त्यामुळे तुमच्या आहारात याचा समावेश केल्यास तुमच्या शरीराचे पोषण नक्कीच वाढेल.
पण मी नेहमी म्हटल्याप्रमाणे, संयम ही गुरुकिल्ली आहे. केवळ हे पोषक तत्वांचे पॉवरहाऊस असल्यामुळे ते जास्त प्रमाणात सेवन करू नका. दिवसातून 1 चमचे ते 1 चमचे, आठवड्यातून 3 ते 4 वेळा त्याचा वापर मर्यादित करा आणि ते देत असलेल्या चमकदार फायद्यांचा आनंद घ्या.
How to use Halim Seeds in marathi
- हलीमच्या बिया 1 चमचे पाण्यात भिजवा आणि ते एक कप दूध किंवा फ्रूट स्मूदीमध्ये घाला.
- हलीमच्या बियांमध्ये थोडेसे काळे मीठ मिसळा आणि सॅलडमध्ये घाला.
- लाडूमध्ये काजूसह हलीमचे दाणे बारीक हाताने घाला.
- बारीक चिरलेला कांदा, हिरवी मिरची, कोथिंबीर, मसाले यामध्ये बारीक हाताने कुस्करलेले हलीम बिया एकत्र करा आणि भरलेल्या रोटी बनवण्यासाठी ते रोटीच्या पीठात भरून घ्या.
Halim seeds plant In Marathi | हालीम सिड्स चे झाड
हालीम सिड्स (Halim seeds) हे गार्डन क्रेस व वनस्पती चे बियाणे आहे. लेपिडियम सॅटिव्हम असे हालीम सिड्स चे साइंटिफिक नाव आहे.गार्डन क्रेस अनुवांशिकरित्या वॉटरक्रेस आणि मोहरीशी संबंधित आहे, त्यांची मिरपूड, तिखट चव आणि सुगंध सामायिक करते.
काही प्रदेशांमध्ये, हालीम सिड्स (Halim seeds) ला मोहरी आणि क्रेस, गार्डन मिरची क्रेस, पेपरवॉर्ट, मिरपूड गवत किंवा गरीब माणसाची मिरची म्हणून ओळखले जाते.
हालीम सिड्स (Halim seeds) हे इंग्लंड, फ्रान्स आणि स्कॅन्डिनेव्हियामध्ये व्यावसायिकरित्या घेतले जाते. त्यांची ऊंची ५० ते ६० सेंटिमिटर इतकी दिसून येते.
Halim seeds Nutritional Value In Marathi | हालीम सिड्स मधील पोषक तत्व
USDA न्यूट्रिएंट डेटाबेस नुसार, १००ग्रा. हालीम सिड्स मध्ये खालील प्रमाणे पोषक तत्व असतात.
- ऊर्जा 445 kcal
- प्रथिने 23.3 ग्रॅम
- कार्बोहायड्रेट 33.6 ग्रॅम
- एकूण चरबी 23.7 ग्रॅम
- ओमेगा फैटी एसिड ३ ३२.१८%
- आहारातील फायबर 8.3 ग्रॅम
Side Effects Of Halim seeds In Marathi | हालीम सिड्सचे दुष्परिणाम
हालीम सिड्समद्धे अनेक औषधी गुणधर्म असतात, परंतु या बियांचे काही तोटे देखील आहेत.म्हणूनच याचा वापर मर्यादित मात्रेत करावा. आपण खालील लेखात पाहणार आहोत side effects of halim seeds in marathi.
- तरुण मुली ज्या गरोदर राहण्याची योजना आखत असेल तर त्यांनी हालीम सिड्स न घेणे शहाणपणाचे आहे कारण त्याचा त्यांच्यावर विपरीत परिणाम होतो.
- अलिव्ह/हलीम बिया गर्भधारणेचा दर वाढवतात परंतु गर्भाच्या वाढीवर विपरित परिणाम करतात.
- हालीम सिड्सच्या सेवनाने गर्भवती महिलांचा गर्भपात होऊ शकतो. म्हणून, बाळाची अपेक्षा करणा-या मातांनी या बिया नेहमी सर्व प्रकारात टाळल्या पाहिजेत.
- अलिव्ह/ हलीम बियांमध्ये गर्भाशयाचे आकुंचन प्रवृत्त करण्याची क्षमता असते आणि त्यामुळे उत्स्फूर्त गर्भपात होतो.
- हालीम सिड्स तीव्र लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ प्रभाव असल्याने, ते रुग्णांनी “हायड्रोक्लोरोथियाझाइड” सारख्या लघवीचे प्रमाण वाढवणाऱ्या औषधांवर घेऊ नये.
- अलिव्हच्या बियांमध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे ते पचण्यास कठीण जाते. त्यामुळे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने आम्लपित्त आणि अपचन होऊ शकते. वाचा – पित्तावर घरगुती उपाय
Frequently Asked Question About Halim Seeds in Marathi
Halim seeds in marathi name: हे मूळचे युरोप व फ्रेंच भागातील वनस्पती झाड आहे, हे ब्रिटिशांसोबत भारतीय बाजारात आले व त्याला मराठीमध्ये अळीव असे म्हटले जाते.
होय, तुम्ही हालीम सिड्स कंसाचे खाऊ शकता मात्र याचे वापर तुम्ही अनेक पदार्थ जसे कि लाडुंश्ये करू शकता.
दिवसातून 1 चमचे ते 1 चमचे, आठवड्यातून 3 ते 4 वेळा त्याचा वापर मर्यादित करा आणि ते देत असलेल्या चमकदार फायद्यांचा आनंद घ्या.
हालीम सिड्स चे सामान्य दुष्प्रभाव आहेत, पोटदुखी, अतिसार, सुस्तावने, मासिक पाळीत रक्तस्त्राव वाढणे व सौम्य डोकेदुखी.
Halim seeds, फायबर आणि प्रथिनांचा समृद्ध स्रोत असल्याने, ते खाल्लेल्या अन्नात तृप्ति वाढवतात. अशाप्रकारे ते उपासमार टाळण्यास किंवा जास्त खाणे टाळण्यास मदत करतात.
