karanji recipe in marathi करंजी हा महाराष्ट्रीयन खाद्यपदार्थातील एक गोड नाश्ता आहे आणि बर्‍याचदा सणांसाठी बनवला जातो, परंतु तो इतका स्वादिष्ट असतो की तुम्हाला ते वर्षभर खावेसे वाटेल.
या अर्ध्या चंद्राच्या आकाराच्या तळलेल्या करंजीमध्ये किसलेले खोबरे, सुकामेवा, तीळ आणि गोड चुरन यांचे मिश्रण भरलेले असते. आजच्या आपल्या karanji recipe in marathi मध्ये मी स्टेपवाईज दिलेला आहे.
महाराष्ट्रात दिवाळीच्या सणासुदीचा एक भाग म्हणून करंजी अधिक फेमस आहे. karanji recipe in marathi हि दिवाळी आणि गणेश चतुर्थी सारख्या उत्सवांचा एक मोठा भाग आहे.
करंजीचे अनेक Karanji recipe in marathi प्रकार आहेत, उत्तर भारतात करंजीच्या प्रकाराला गुजिया म्हणतात. सामान्यत: त्यामध्ये एक साधी पेस्ट्री पीठ असते जी वर्तुळांमध्ये कापली जाते, विविध गोड पदार्थ आणि मसाल्यांनी भरलेली असते.
वाचा – Dhokla Recipe In Marathi
